케밥 지역 이름이 붙어 있는 터키의 '케밥' 어떤 케밥에는 지역의 이름이 붙어 있다. 우리의 냉면처럼 지역별로 그 조리법과 맛이 달라 지역의 이름을 붙였으리라. 아다나 케밥(Adana Kebabı)은 매운 맛이 일품이라고 해서 먹어봤지만 애석하게도 매운 맛에 단련된 나의 혀로는 매운 맛을 느낄 수 없었다. 우르.. ┗…음식갤러리 2008.01.17
